RIZZI Silvester 2019/2020

Silvester 2019-2020 im RIZZI
31.12.2019

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SILVESTER 2019 – 2020
One Night at RIZZI

Monday, 31.12.2019, ab 19.30 Uhr

Genießen Sie mit uns die letzte Nacht des Jahres und beginnen Sie in glamouröser Atmosphäre das neue Jahr.
DJ Mike Drop sorgt für die passende Stimmung.
Verbindliche Reservierungen nehmen wir gerne über unseren Online Shop entgegen

Aperitif

MOËT & CHANDON Brut Impérial

Silvestermenü

Amuse Bouche:
Veggi Oyster „Koppert Cress“
-auf Pumpernickel-Crumble in der Austernschale serviert-

Steinbutt I Morchelsauce
wachsweiches BIO-Eigelb I Kartoffelespuma

Valencia Short Rib vom Rind
geschmorter Pak Choi I Granatapfel I Maispops

Filet vom Milchkalb I Sauce Royal
glasierte Urmöhre I getrüffeltes Schwarzwürzelpüree

Pre Dessert:
Pêche Melba I Bénazet Vodka

Valrhona Araguani I Erdnuss
Passionsfrucht I Safran-Eiscrème

 

175,00 Euro pro Person
inkl. Aperitif und Menü

 

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