RIZZI Silvester 2019/2020
Silvester 2019-2020 im RIZZI
31.12.2019
SILVESTER 2019 – 2020
One Night at RIZZI
Monday, 31.12.2019, ab 19.30 Uhr
Genießen Sie mit uns die letzte Nacht des Jahres und beginnen Sie in glamouröser Atmosphäre das neue Jahr.
DJ Mike Drop sorgt für die passende Stimmung.
Verbindliche Reservierungen nehmen wir gerne über unseren Online Shop entgegen
Aperitif
MOËT & CHANDON Brut Impérial
Silvestermenü
Amuse Bouche:
Veggi Oyster „Koppert Cress“
-auf Pumpernickel-Crumble in der Austernschale serviert-
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Steinbutt I Morchelsauce
wachsweiches BIO-Eigelb I Kartoffelespuma
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Valencia Short Rib vom Rind
geschmorter Pak Choi I Granatapfel I Maispops
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Filet vom Milchkalb I Sauce Royal
glasierte Urmöhre I getrüffeltes Schwarzwürzelpüree
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Pre Dessert:
Pêche Melba I Bénazet Vodka
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Valrhona Araguani I Erdnuss
Passionsfrucht I Safran-Eiscrème
175,00 Euro pro Person
inkl. Aperitif und Menü
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